Mjød verdens ældste vin bog af Søren Lyshøj

Mjød verdens ældste vin er en bog om mjød af Søren Lyshøj, der handler om mjødens historie og ikke mindst om,
hvordan man brygger den. Læs om mjødens betydning for både vikingerne og deres gamle guder aserne.

Mjød verdens ældste vin bog af Søren Lyshøj

I bogen Mjød- verdens ældste vin stifter du ikke bare bekendtskab med den nordiske kulturhistorie omkring mjød.

Du får også opskrifter på, hvordan du selv kan stå for brygning af mjød, hvis du vil prøve kræfter med de gamle vikingers vin?

Forfatter Søren Lyshøj lærer dig, hvordan du brygger den populære honningvin, der både var populær blandt forfædrene og
stadig er det i dag.

Han har 20 års erfaring i at brygge den søde honningvin både hjemme og på sit eget bryggeri, der siden kom til.

Hvad er Mjød?

Mjød er en vin brygget på honning. Og den er måske endda verdens ældste slags vin.
Det er altså ikke en øl, som mange tror.
Den var vikingernes foretrukne vin, selvom de også drak øl.

Brygning af mjød

Der er mange måder at anvende honning på, og brygning af mjød er en af dem. Men mjød er ikke bare en enkelt opskrift
– den jan varieres i det næsten uendelige og smages til med naturens med naturens mange gaver, såsom mjødurt, bær og æbler.

I denne bog om mjød får du trin for trin beskrivelser af brygning af mjød samt praktiske afsnit om ingredienser, opbevaring og
meget, meget mere.

Du får selvfølgelig også en række opskrifter, så du selv kan gå i gang med at eksperimentere med de forskellige typer mjød.

Prøv for eksempel:

• Traditionel mjød med mjødurter
• Rabarbermjød
• Kirsebærmjød

Og mange flere.

Detaljer om Mjød verdens ældste vin:

• Indeholder opskrifter.
• Indbundet, 96 sider.
• Måler: 25×16 cm.

God gaveidé til mænd og ikke mindst kvinder der interesserer sig for den nordiske kulturarv og mjød.
Kombinér evt. med en flaske økologisk mjød eller lav din egen gavekurv.